Frying Insert Basket

Het frituren van gepaneerde snacks is een handeling die veel voorkomt in de fastservicesector. Met een frying insert basket gaat het frituurvet of olie langer mee, doordat de insert het losse paneermeel uit de olie filtert.
Op de website van Passie voor horeca is het onderstaande filmpje te zien. Gemaakt door de Stichting Vakonderwijs Horeca (SVH)
SVH


                       



De Frying Insert Basket is een gepatenteerde frituurmand die er voor zorgt dat paneerkruimels niet onderin de friteuse terecht komen.
Hierdoor verlengt u de levensduur van het frituurvet. Gevolg: Een besparing die kan oplopen tot wel 1000 Euro per jaar!